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川原町泉屋のお料理

お知らせ

2017.08.01
世界農業遺産「清流長良川の鮎」特別コース【完全予約制】 平成27年12月15日に国際連合食糧農業機関(FAO)で開催された世界農業遺産運営・科学合同委員会において、「清流長良川の鮎」が世界農業遺産(GIAHS)に認定されました。
この度川原町泉屋で、世界農業遺産「清流長良川の鮎」認定特別コースをご用意いたしました。ご予約の上、是非ご堪能くださいませ。
2017.06.25
花火大会、特別天然鮎コース残席有ります。 花火大会両日は、特別天然鮎コースでのご予約のみ承っております。
残席に余裕がありますのでお早めにご予約ください。
7月29日(土)3~4名様で1席のみ、8月5日(土)残席数余裕有ります。
花火大のご予約はお電話のみ承りますので、その旨よろしくお願いします。
2017.03.06
玉子とじ鮎らーめん・自家製XO醤新登場 玉子とじ鮎らーめん・自家製のXO醤が新登場です。
鮎らーめんのスープを玉子とじにすることにより、クリーミーでまろやかな塩味になります。
そして麺と鮎を食べ後えた残りスープにごはんを入れ『鮎ぞうすい』に。
そこへ天然鮎魚醤のXO醤を加えると、和の味覚に旨味たっぷりの中華エッセンスが一気に加わり、
驚くべき美味しさに変身します。
2017.01.06
冬季休業のご案内 川原町泉屋の冬季休業は、以下の通りとなりますのでご了承くださいませ。
2017年01月10日・11日・12日
2017年02月01日~10日

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